セブンで買いました。
税込みで、278円でした。
2021年8月2日発売です。
厳ついパケですね。
なんか、トゲトゲしてますよ。
食器の柄ですか。
それも含めて、辛そう。
すんごい、パンチ力ですね。
このパッケージ。
“龍上海本店”
知らないなぁ。
そんなに凄いお店なの？
“昭和三十三年創業、今なお行列の絶えない銘店”
失礼しました。
“山形”にあるんですね。
“赤湯からみそラーメン”
何て読むのかな？
でも、とにかく辛そう。
“旨みと刺激のからみそが味の決め手”
そりゃ楽しみですね。
感想
にんにく辛味噌酸っぱいラーメン。
絶対に、かき混ぜて、食べてください。
そうじゃないと、かなり不味いです。
酸っぱくて臭い味噌ラーメン。
かき混ぜると、普通に食べれる。
生にんにく風味で、割と辛い。
でも、そこまで美味しくはない。
美味しさ：★★★☆☆
麺は、平打ちの中太麺。
かなり弾力強めで、もっちり。
普通の麺だったら、全然駄目。
でも、平打ちなので、ちょうど良い。
心地の良い噛み応え。
スープは、全然駄目。
まだ、調理途中かと疑うレベル。
酸っぱくて、臭みがある。
あと、お酒の風味が凄い。
この段階は、味わわない方が良い。
最初から、辛味噌をかき混ぜましょう。
メンマは、異様に本格的。
薄くて、食感も、しなコリで。
味付けも、ちょうど良い。
量もたっぷりで、ありがたい。
ねぎも、美味しかったです。
大きくて、シャキシャキ。
量も、多かったです。
ナルトは、普通のナルト。
想像通り。
無いよりあった方が良い。
チャーシューは、ホロホロ系。
半分に、ちぎれちゃうくらい。
味も、悪くはない。
でも、そんなに期待はしないで。
このふりかけは、あおさですね。
おそらく。
風味は、良かった。
でも、味は、特にしませんでした。
かき混ぜると、こんな感じ一杯に。
これで、やっとまともになりました。
割と、しっかりとした辛さです。
舌の上が、ピリピリします。
たぶん、唐辛子ですね。
山椒ではない。
スープを飲むと、喉が痛い。
しばらく、ヒリヒリします。
でも、激辛ではないですね。
あとは、にんにくが良い感じ。
生っぽい感じの風味がします。
結構パンチがありますよ。
原材料
“めん”なので、ノンフライ麺です。
なんか、一杯含まれてますね。
特に、“ソース”には、ビックリ。
量は、“80g”でした。
どうりで、噛み応えが。
でも、本数は、多くなかった。
味噌は、“みそ”でした。
“しょうゆもろみ”とは？
醤油もろみ（醪）なら、いま食べたい発酵菌３種を自然に摂れる｜醤油もろみをつくった理由をインタビュー
“醸造酢”で、酸っぱかったのか。
“みりん”で、お酒を感じたのか。
動物系は、“豚脂”、“鶏肉エキス”、“チキンオイル”でした。
主に、鶏だったんですね。
“にぼしエキス”、“にぼし粉末”で、臭かったのかな？
とにかく、変なスープでした。
かやくは、“チャーシュー”、“ナルト、“ねぎ”、“ねぎ”でした。
あたりめ？みたいなのが、メンマです。
こういう見た目は、珍しいですよね。
“アオサ”は、ふりかけとの事です。
別の小さな袋に入ってました。
カップ焼きそばのやつみたいな。
スープの塩分は、“6,4g”。
結構な量ですね。
でも、それより凄い事が。
“192kcal”です。
スープのエネルギーが。
普通は、100kcal未満です。
かなりヘビーな一杯ですね。
商品情報
●公式サイト
https://www.sej.co.jp/products/a/item/341268/
●セブンプレミアム向上委員会
https://7premium.jp/product/search/detail?id=8027
龍上海本店は、県内外からのお客様が集まる、行列の絶えない山形の銘店です。 看板メニューである煮干しだしの利いたコク深い味噌スープに、にんにくの利いたからみそを溶かして食べる「赤湯からみそラーメン」を、お店で使っているみそ原料を味噌スープ・からみそに使用することで、龍上海ならではの伝統の味わいを再現しました。是非お試しください！
なんか、日本語が変ですね。
“お店で使っているみそ原料を”
今回の商品に使ったんですね。
それは、凄い！
でも、変な味のスープでした。
“龍上海ならではの伝統の味わい”
ど、独特でした。。。
発売日：2021年8月2日
定価：278円（税込み）
販売場所：
・セブン系列店舗
●オムニ7
https://iyec.omni7.jp/detail/4902881484664
「龍上海本店」とは？
山形県南陽市赤湯にあるそうです。
・Wikipedia（赤湯）
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E6%B9%AF
「あかゆ」と読むそうです。
そのままですね。
・Wikipedia（赤湯ラーメン）
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E6%B9%AF%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
龍上海の登録商標との事です。
・公式サイト
https://ryushanhai.com/
・食べログ（赤湯本店）
https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060202/6000028/
もちろん、本店以外もあります。
しかし、ほほ全部、山形県内です。
関東の方は、ラーメン博物館へ。
・新横浜ラーメン博物館
https://www.raumen.co.jp/shop/ryushanhai.html
・食べログ（横浜店）
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140206/14003644/
やっぱりお店で食べたい！
その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。
この商品もお薦め
-
-
ニュータッチ「凄麺 仙台辛味噌ラーメン」の感想※2018年7月9日発売
ニュータッチ「凄麺 仙台辛味噌ラーメン」を買ってきました。 購入場所は、スーパーです。 コンビニには、売っていませんでした。 値段は、税抜きで198円でした。 仙台辛味噌ラーメンとは？ 「仙台辛味噌ラ ...
辛味噌なら、これがお薦め。
王道の辛味噌ラーメン。
辛さも旨さも、良い感じ。
-
-
ニュータッチ「凄麺 信州味噌ラーメン」の感想※2020年8月24日発売
イトーヨーカドーで買いました。 税込みで、213円でした。 初めて買いました。 なんか、味噌汁みたいですね。 きのこも入ってますし。 “香り豊かな信州味噌を使用” ありがとうございます。 色が、本当に ...
味噌汁っぽい感じなら、これ。
七味で、辛さを表現。
あまり辛くないけど、激ウマ。