イトーヨーカドーで買いました。
税込みで、213円でした。
初めて買いました。
なんか、味噌汁みたいですね。
きのこも入ってますし。
“香り豊かな信州味噌を使用”
ありがとうございます。
色が、本当に味噌汁みたいです。
信州味噌は深みのある辛口の味噌で、だしとの相性がいいと言われており、味噌汁にはピッタリ!定番の具から変わり種まで何にでも対応できます。
なるほど。
“信州麺友会”?
「We LOVE ラーメン♪」「We LOVE 信州♪」を合言葉に、信州が日本全国どこにも負けない「ラーメン王国」になること、ひとりでも多くの人が一杯のラーメンで笑顔になることを目指し、これから、さまざまな活動を展開していきます!
引用元:信州ラーメン王国宣言─信州麺友会
頑張ってください!
“国内産野沢菜”
“長野県産ぶなしめじ”
野沢菜は、どこの都道府県産?
なぜ、そこは分からない?
原材料産地変更のお知らせ(凄麺信州味噌ラーメン)|ヤマダイ株式会社
何か、大きな闇を感じました。
これ以上、聞いてはいけない。
“根元 八幡屋礒五郎”
聞いた事ないです。
でも、めちゃくちゃ雰囲気があります。
この絵も、やばいですよね。
七味唐辛子屋さんのようです。
色んな種類の七味唐辛子があります。
商品情報
●楽天
|
発売日:2020年8月24日
定価:220円(税抜き)
販売場所:
・スーパー
など
●公式サイト
https://www.newtouch.co.jp/ec/brand/sugomen/381
・信州味噌を100%使用した濃厚な味噌スープ
・芳醇な香りが楽しめる八幡屋礒五郎の七味唐辛子小袋入り
・「信州麺友会」推奨品
“信州味噌を100%使用”
それは、贅沢ですね。
“芳醇な香りが楽しめる”
七味唐辛子で?
本当ですか?
作る
“めん”なので、ノンフライ麺。
“65g”です。
黄色いですね。
しかし、卵は入ってないです。
かやくです。
“鶏肉団子”も、入ってますね。
液体スープです。
これが噂の信州味噌ですね。
これも噂の七味唐辛子です。
こんな格好良い袋ありますか?
色は、割と普通ですね。
これには、唐辛子、陳皮、ごま、麻種、紫蘇、山椒、生姜が入っています。
ここに全ての解説が載ってます。
素材と品質 | 八幡屋礒五郎について | 根元 八幡屋礒五郎
このスープには、味噌、動物油脂、植物油脂、食用風味油、ポークエキス、野菜ペースト、ごま、オニオンパウダーなどが、入ってます。
食べる
それでは、いただきます。
美味い!
本当に、味噌汁っぽい。
でも、ちゃんとラーメンスープです。
豚骨のだしが、非常に利いてます。
これは、新しい感覚。
そして、七味唐辛子が良いアクセント。
かなり複雑な風味を出しています。
唐辛子だけでなく、山椒とか、生姜とか、とにかく色んな風味。
辛み自体は強くなく、ピリ辛です。
麺は、“太麺”との事です。
公式サイトによると。
でも、そんなに太くはないです。
もちろん、ゴムっぽくもない。
もちもちした食感です。
安定の凄麺です。
具材は、全部良かったです。
野沢菜は、シャキシャキ。
ぶなしめじも、新鮮な食感でした。
味も、ちゃんと感じました。
しかし、一番良かったのは鶏肉団子。
謎肉ではなく、鶏つみれでした。
加工品ではなく、料理っぽい感じ。
めちゃくちゃ美味かったです。
関連リンク
●信州味噌 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BF%A1%E5%B7%9E%E5%91%B3%E5%99%8C
●信州みそ巡り
https://shinshu-miso.or.jp/
●信州麺友会
https://www2.deli-koma.com/shin_men/
●根元 八幡屋礒五郎
https://www.yawataya.co.jp/
やっぱりお店で食べたい!
その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。
まとめ
信州味噌ラーメン。
もう、そのまんまですね。
味噌汁を、ラーメンスープにした感じ。
豚骨の旨みが利いています。
そして、七味唐辛子のアクセント。
一般的な味噌ラーメンとは別物です。
見かけたら、絶対に買いましょう。
美味しさ:★★★★★