イトーヨーカドーで買いました。
セブンイレブン系列限定です。
税込みで、224円でした。
2021年7月5日発売です。
真っ赤ですね。
“だるま”ですからね。
いわゆる博多ラーメンですね。
その超有名ですね。
もちろん、行った事はないです。
“銘店級のバリこし麺”
バリカタではないです。
バリこしです。
たぶん、お湯を入れて、3分でしょう。
その方が、個人的に好きです。
“特盛ネギ”
半端ないですね。
本当でしょうか？
“背脂とんこつ”
まあ、博多ラーメンですからね。
背脂たっぷり。
豚骨ラーメン。
“香りの一撃”
とんでもなく臭そうですね。
そして、やはり“3分”でした。
“背脂の甘み広がる”
良いですね。
“炊きだした豚骨の香り”
意味は分からないが美味しそう。
“店主こだわりの味わい”
期待しましょう。
とんでもない香りですよ。
あの一撃を入れました。
真ん中に、白いの見えませんか？
見えませんよね。
相変わらず、臭いですよ。
かき混ぜましたが。
博多豚骨の強烈な香り。
それにしても、ねぎが凄い。
この量は、初めてです。
それでは、いただきます。
美味い！
想像通りの博多ラーメン。
背脂の旨みが良いですね。
かなり、とろとろしています。
背脂によるものでしょう。
結構、たっぷり入ってますよ。
しかし、味は典型的です。
本当に、想像通り。
濃厚な豚骨に背脂たっぷり。
麺は、バリこしです。
硬い感じのコシがあります。
バリカタの少し優しい感じです。
博多ラーメン用の麺ですね。
明星さんの得意分野。
ねぎは、見た目通り、たっぷり。
食感は、シャキシャキ。
しかし、味は、あまりない。。。
雰囲気と食感だけ、ありがとう。
キクラゲも、雰囲気と食感だけ。
しかし、それがキクラゲの役割。
普通に、ありがとう。
でも、量は、非常に少ないです。
肉は、味は薄めで、旨みを感じる。
豚骨スープの邪魔をしない。
量は少ないが、良い仕事をしました。
原材料
“めん”なので、ノンフライ麺です。
“65g”でした。
スープは、ポークエキス、豚脂、牛脂、香味油、でん粉などが、入ってました。
極めて単純な構成ですね。
“牛脂”が入ってたとは。
“でん粉”は、とろみ付けでしょう。
あの白いのは、“背脂加工品”でした。
商品情報
●公式サイト
https://7premium.jp/product/search/detail?id=6422
「銘店紀行シリーズ」の"特盛具材"はそのままに、博多豚骨ラーメンを代表する老舗「博多だるま」の味わいを再現しました！ノンフライ製法で仕上げた店主こだわりの極細麺が、たっぷりの背脂の甘みと香りが楽しめる豚骨スープによく絡み、特盛ネギ、チャーシュー、キクラゲを乗せた、食べ応えのある一杯です。ご自宅にいながら名店の味をお楽しみいただけます。
“"特盛具材"はそのままに”
ありがとうございます。
“店主こだわりの極細麺”
とても良い麺でした。
“たっぷりの背脂の甘みと香り”
間違いなかったです。
発売日：2021年7月5日
定価：224円（税込み）
販売場所：
・セブンイレブン
・イトーヨカドー
など、セブン系列店舗
●オムニ７
https://iyec.omni7.jp/detail/4902881484725
店舗情報
・公式サイト
https://ra-hide.com/
・Twitter
https://twitter.com/hidechanramen
・食べログ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000113/
やっぱりお店で食べたい！
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まとめ
想像通りの美味しい博多ラーメン。
皆さんの想像通りの味でした。
良い意味でも、悪い意味でも。
ねぎが、辛味とか全くないので。
ちょっと、味変が欲しくなる。
博多ラーメン欲がある時にピッタリ。
美味しさ：★★★★☆