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セブン「明星 銘店紀行 博多だるま」の感想※2021年7月5日発売

イトーヨーカドーで買いました。

セブンイレブン系列限定です。

税込みで、224円でした。

2021年7月5日発売です。



真っ赤ですね。

“だるま”ですからね。

いわゆる博多ラーメンですね。

その超有名ですね。

もちろん、行った事はないです。

“銘店級のバリこし麺”

バリカタではないです。

バリこしです。

たぶん、お湯を入れて、3分でしょう。

その方が、個人的に好きです。

“特盛ネギ”

半端ないですね。

本当でしょうか?

“背脂とんこつ”

まあ、博多ラーメンですからね。

背脂たっぷり。

豚骨ラーメン。

“香りの一撃”

とんでもなく臭そうですね。

そして、やはり“3分”でした。

“背脂の甘み広がる”

良いですね。

“炊きだした豚骨の香り”

意味は分からないが美味しそう。

“店主こだわりの味わい”

期待しましょう。

とんでもない香りですよ。

あの一撃を入れました。

真ん中に、白いの見えませんか?

見えませんよね。

相変わらず、臭いですよ。

かき混ぜましたが。

博多豚骨の強烈な香り。

それにしても、ねぎが凄い。

この量は、初めてです。

それでは、いただきます。

美味い!

想像通りの博多ラーメン。

背脂の旨みが良いですね。

かなり、とろとろしています。

背脂によるものでしょう。

結構、たっぷり入ってますよ。

しかし、味は典型的です。

本当に、想像通り。

濃厚な豚骨に背脂たっぷり。



麺は、バリこしです。

硬い感じのコシがあります。

バリカタの少し優しい感じです。

博多ラーメン用の麺ですね。

明星さんの得意分野。

ねぎは、見た目通り、たっぷり。

食感は、シャキシャキ。

しかし、味は、あまりない。。。

雰囲気と食感だけ、ありがとう。

キクラゲも、雰囲気と食感だけ。

しかし、それがキクラゲの役割。

普通に、ありがとう。

でも、量は、非常に少ないです。

肉は、味は薄めで、旨みを感じる。

豚骨スープの邪魔をしない。

量は少ないが、良い仕事をしました。



原材料

“めん”なので、ノンフライ麺です。

“65g”でした。

スープは、ポークエキス、豚脂、牛脂、香味油、でん粉などが、入ってました。

極めて単純な構成ですね。

“牛脂”が入ってたとは。

“でん粉”は、とろみ付けでしょう。

あの白いのは、“背脂加工品”でした。



商品情報

●公式サイト
https://7premium.jp/product/search/detail?id=6422

「銘店紀行シリーズ」の"特盛具材"はそのままに、博多豚骨ラーメンを代表する老舗「博多だるま」の味わいを再現しました!ノンフライ製法で仕上げた店主こだわりの極細麺が、たっぷりの背脂の甘みと香りが楽しめる豚骨スープによく絡み、特盛ネギ、チャーシュー、キクラゲを乗せた、食べ応えのある一杯です。ご自宅にいながら名店の味をお楽しみいただけます。

“"特盛具材"はそのままに”

ありがとうございます。

“店主こだわりの極細麺”

とても良い麺でした。

“たっぷりの背脂の甘みと香り”

間違いなかったです。



発売日:2021年7月5日
定価:224円(税込み)
販売場所:
・セブンイレブン
・イトーヨカドー
など、セブン系列店舗

●オムニ7
https://iyec.omni7.jp/detail/4902881484725

店舗情報

・公式サイト
https://ra-hide.com/

・Twitter
https://twitter.com/hidechanramen

・食べログ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000113/

やっぱりお店で食べたい!

その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。

まとめ

想像通りの美味しい博多ラーメン。

皆さんの想像通りの味でした。

良い意味でも、悪い意味でも。

ねぎが、辛味とか全くないので。

ちょっと、味変が欲しくなる。

博多ラーメン欲がある時にピッタリ。

美味しさ:★★★★☆

食後の一杯に

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