サミットで買いました。
税抜きで、198円でした。
2022年3月7日発売です。
見るからに、辛そうですね。
唐辛子の粒が、たっぷり。
麺神の新作ですね。
そう言えば、無かったですから。
こういう辛い系が。
“めがみ”ですね。
“超極太麺”が、売りですね。
“宮崎辛麺”は、聞いた事がない。
ご当地ラーメンでしょうか？
“濃香激辛醤油”は、珍しい。
醤油なのに、激辛ですよ？
“麺密もっちり製法”
とは？
“ぎゅっと締まったかみ応えのある麺”
なるほど。
“辛さレベル 4”
かなりの辛さが期待できます。
“クセになる旨さと辛さ”
しかも、クセになるそうです。
旨さも兼ね備えている。
“麺に塩麹、にんにくを練りこみ”
塩麹は、いつもの事。
だけど、にんにくは初めて。
“旨みが濃く、にんにくをきかせた”
もちろん、スープにも。
“有名ラーメン店で味わうような”
よほど、格別なのでしょう。
“濃香の一滴”
どんな香り？
“ラー油とにんにくが香り立つ”
なるほど。
“ガーリック香料使用”
あくまでも、香料ですね。
にんにくに関しては。
“唐辛子の旨みと辛み”
唐辛子の旨みって何？
“鶏・香味野菜を加えた”
にんにく以外にも？
“香ばしいラー油”
ラー油が香るって事かな？
きっと、良い香りがするのでしょう。
ラー油とにんにくの。
かやくの黄色いのは何でしょう？
卵かな？
緑のは、ニラかな？
とにかく、期待ができますね。
激辛ラー油にんにく醤油ラーメン
美味しさ：★★★★☆
結構、辛いです。
口の中と舌が、針で刺される感じ。
でも、激辛の中では優しい方。
にんにくは、香りが凄い。
味に関しては、そこまでかな。
圧倒的に、ラー油が凄いです。
あと、旨みも凄い。
舌で、めちゃくちゃ感じます。
何の旨みかは、不明ですが。
でも、コクや深みがない。
豚骨とか、味噌とかの。
あくまでも、醤油ラーメンですね。
あくまでも、イメージでしたね。
唐辛子の粒は、付いて来ないです。
普段の麺神の麺ですね。
表層は硬めだけど、中はもっちり。
確かに、お店のような麺です。
このクオリティには脱帽です。
卵は、飾りでした。
ふわふわして、見た目は良い。
だけど、無味でした。
ニラは、まあまあシャキシャキ。
そこまで、期待しないで。
量も、少なかった。
味も、ほんのり。
この肉は、結構良かった。
噛んだら、すぐにほぐれる。
肉の旨みが、凄い。
何の肉かは、不明です。
鶏かな？
量は、まあまあ、ありました。
フライドガーリックもありました。
最後に、気づきました。
底に、たっぷり沈んでました。
これは、本当に、にんにくの味。
めちゃくちゃ美味しかったです。
量も、かなり多かった。
これと一緒に食べましょう。
“めん”なので、ノンフライ麺です。
“70g”でした。
“鶏肉エキス”だったかもしれません。
あの旨みは。
あの肉は、“豚･鶏味付肉”でした。
どうりで、旨みが凄かったわけです。
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麺神カップ 宮崎辛麺 濃香激辛醤油 94g×12個入り (1ケース) (AH)
●ニュースリリース
https://www.myojofoods.co.jp/news/10196
“2種類の唐辛子を使用”
それは、分からなかった。
“豚・鶏などの旨み”
豚は、あまり感じなかった。
●商品ページ
https://www.myojofoods.co.jp/products/items/11019
“スイートチリ”って何？
いや、かやくの話なんだけど。。。
普通の赤唐辛子って事かな？
●ブランドサイト
https://www.myojofoods.co.jp/products/brands/megami/
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