イトーヨーカドーで買いました。
税込みで、213円でした。
リニューアルされましたね。
緑色で、華やかになりました。
野菜も、美味しそうに見えます。
“彩り豊かな五色の野菜”
もやし、にんじん、ニラ、きくらげ、、
あと一つが分からない。
“熱々のとろみスープ！”
それが、サンマー麺！
“調理済み生タイプ具材”
レトルトって事ですね。
もやしと、にんじんは。
ところで、このおじさんは？
マスコットキャラクターですね。
“マーちゃん”との事です。
頭には、“サ”という文字が。
「サンマー麺」だからか。
なるほど。
商品情報
●楽天
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発売日：2020年2月3日
定価：220円（税抜き）
販売場所：
・スーパー
など
●公式サイト
https://www.newtouch.co.jp/ec/brand/sugomen/360
・具材に生タイプのもやしと人参を使用
・オイスターソースが香るとろみ醤油スープ
・「かながわサンマー麺の会」推奨品
“オイスターソース”は、初耳ですね。
ベースの味は、“醤油”なんですね。
作る
“めん”なので、ノンフライ麺。
“60g”です。
黄色いですね。
しかし、卵は入ってないです。
乾燥したかやく。
“味付タケノコ”でした。
五色のうちの最後の一つは。
後入れの粉末スープ。
見た目は白いけど、溶けると茶色になってますね。
“しょうゆ”とか、“オイスターソース”でしょうか？
調味油です。
見た目通り、油っぽい。
“動物油脂”、“植物油脂”かな。
調理済具材。
いわゆる、レトルトかやく。
中の液体は捨てずに、
箸で移しました。
かき混ぜて、完成です。
このスープには、動物油脂、植物油脂、しょうゆ、オイスターソース、ポークエキス、でん粉、オニオンパウダー、香辛料などが、入ってます。
“でん粉”は、とろみ付けでしょう。
食べる
それでは、いただきます。
美味い！
オイスターソースが利いています。
とろみもあって、あんかけっぽい。
醤油は、下味であって強くない。
胡椒も利いていて、パンチもある。
動物系の旨みも、利いてました。
麺は、“中細麺”との事です。
公式サイトによると。
まさに、そんな感じ。
スープの絡みが、とても良い。
食感は、もちもち。
安定の凄麺です。
具材は、どれも優秀でした。
レトルトのもやしと人参は、当たり前ですが、そうではないニラも良かった。
どれも、シャキシャキでした。
お店のサンマーメンを食べた事はないのですが、再現度は高そうです。
というか、これをラーメンの丼ぶりに入れて、誰かに食べさせたら、カップ麺だと分からないと思う。
それくらい、お店感が強い一杯。
関連リンク
●サンマーメン - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
●サンマー麺とは？
http://www.sannma-men.com/origin.html
●観光かながわNOW
https://www.kanagawa-kankou.or.jp/?p=we-page-single-entry&spot=301045&type=spot
やっぱりお店で食べたい！
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まとめ
オイスターあんかけ野菜ラーメン。
とにかく、オイスターソースが凄い。
これが、めちゃくちゃ美味い。
あとは、胡椒のアクセント。
野菜も、シャキシャキで素晴らしい。
冬に食べたら、特に最高です。
美味しさ：★★★★★