マルちゃん

マルちゃん「正麺 うま辛担々麺」の感想※2020年9月7日発売

イトーヨーカドーで買いました。

税込みで、213円でした。

2020年9月7日発売です。



結構前に発売されたやつです。

これ、食べてみたかったんですよ。

イトーヨカドーに、新商品を買いに行ったら、たまたま見かけたので、買っちゃいました。

“花椒とごまが華やかに香る”

それは良いですね。

後ろの模様も、とても華やかです。

“旨みと辛味の担々麺”

良いとこ取りじゃないですか。

そんな担々麺、探してました。

“自家製”とは?

東洋水産が独自に調合したのか?

これに、そのだしが。

かなり期待ができますね。

辛味も、どんな感じか、気になります。

あの緑の野菜は、何でしょうか?

良い感じに、赤いですね。

先ほどの画像のまんまです。

白い部分は、ごまでしょうか。

匂いも、ごまとラー油の良い匂い。

それでは、いただきます。

美味い!

まず、花椒とごまの良い風味が。

そして、口の中がヒリヒリします。

花椒とラー油のしわざでしょう。

そして、豚骨と味噌の旨みを感じます。

結構、甘みも強いです。

辛さは、持続性はないです。

飲み込んだら、すぐに次に行けます。

喉も大丈夫です。

さすが、“うま辛”ですね。

激辛ではないので、安心してください。



麺は、おなじみの正麺です。

つるつるで、もちもち。

とてもしなやかで、食べ易い。

このスープとの相性も良いです。

どんどん、すすれてしまいます。

これは、チンゲン菜でした。

シャキシャキで、美味しかったです。

味も、ちゃんとしました。

これは、謎肉っぽいやつです。

しかし、それよりも美味しかったです。

肉の自然な旨みを感じました。

あと、柔らかかったです。



原材料

“めん”なので、ノンフライ麺です。

“75g”でした。

かなり多いですね。

一般的には、65gです。

“こんにゃく”が入っている事が、正麺の大きな特徴です。

製法も、特許を取っているそうです。

スープは、みそ、豆板醤、しょうゆ、豚脂、ポークエキス、チキンエキス、すりごま、ねりごま、脱脂大豆粉、香辛料などが、入ってました。

味噌と豚骨が、良い感じですね。

あの粉に、“すりごま”や“脱脂大豆粉”が、入っていたのでしょう。

“脱脂大豆粉”は、とろみ付けですね。



商品情報

●公式サイト
https://www.maruchan.co.jp/products/search/maruchanseimencup_umakaratantanmen.html

生麺のようななめらかさとコシのある麺に、ラー油や花椒、ごまを利かせた、華やかでコクのある担々麺スープ

“ラー油や花椒、ごまを利かせた”

とても利いてました。

“華やかでコクのある”

花椒の風味が、華やかでした。

味噌のコクがありました。



発売日:2020年9月7日
定価:225円(税抜き)
販売場所:
・スーパー
など

●楽天

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まとめ

ごま花椒うま辛担々麺。

ごまと花椒の風味が良い。

最初に、ふわっと感じます。

それが確かに、華やか。

辛さも、後に引かない辛さ。

激辛じゃないけど、ピリ辛よりも上。

かなり万人受けする担々麺。

美味しさ:★★★★★

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