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セブンプレミアム「明星 銘店紀行 六角家」の感想

更新日:

セブンプレミアム「明星 銘店紀行 六角家」を買ってきました。

購入場所は、セブンイレブンです。

セブンイレブンやイトーヨーカドーなどでしか、売っていません。

値段は、税込みで213円でした。

六角家とは?

「六角家」とは、昭和63年創業、「横浜家系」の人気店です。

特徴は、弾力のある太麺と、鶏油の香りでまろやかに仕上げた濃厚豚骨醤油スープです。

現在は、戸塚店のみが営業しているそうです。

Wikipedia:六角家 (ラーメン店)

着丼

何とも言えない臭いがします。

鶏油(チーユ)が、めちゃくちゃ濃いです。

スープの表面が、黄色い油で覆われています。

「多め」とコールした覚えはないですよ?

しかし、これが食欲をそそりますね。

それでは、食べていきましょう。

食べる

それでは、すすらせていただきます。

美味い!

甘みと塩みを強く感じますが、豚骨自体は、それほど主張を強くない気がします。

かなり、まろやかなスープです。

それ以上に、油の主張が凄い。

麺は、太麺で、かなり短めです。

この店の麺を再現しているのでしょう。

もちもちして美味しいです。

かやく

このチャーシューチップが美味しかったです。

普通に肉の旨みを感じました。

しかし、普通に食べている時は、全然分からないです。

スープや油の方が強いです。

ほうれん草とねぎは、ほとんど飾りでした。

商品情報

銘店紀行 六角家 | セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会

希望小売価格:213円(税込み)
主な販売場所:セブンイレブン、イトーヨーカドー
※セブン&アイ・ホールディングス系列店のみ

内容物

麺の量:70g
かやく:チャーシュー、ほうれん草、ねぎ

“チキンオイル”が、あの黄色い鶏油(チーユ)でしょう。

これは、特製オイルとして、上に付いていた物です。

これを入れる前は、こんな綺麗な豚骨醤油の色をしていたんですよ。

私は、全部入れました。

しかし、これが苦手な方は、もっと少なくて良いと思います。

もしくは、全く入れないのもありですね。

臭いや味が、結構、強烈でした。

成分表

カロリー 塩分
麺・かやく - 2.0g
スープ - 4.2g
合計 404kcal 6.2g

アレルギー

アレルギー物質:卵、乳成分、小麦、えび、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン

※本商品製造工場では、かにを含む商品を製造しています。

やっぱりお店で食べたい!

その気持ち、分かります。しかし、お店に食べに行くのは面倒臭いです。人気店は並ぶのが当たり前です。「食べたら出てけ!」の暗黙のルールもあります。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。わざわざ並ばなくても、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。

総評

「六角家」には行った事はないですが、お店のラーメンを再現しようとする努力を感じました。

普通に美味しいです。

しかし、もう少し甘さ控えめで、豚骨の濃厚さが欲しかったです。

また、油をもう少しマイルドにして欲しかったです。

もしかしたら、そういうお店なのかもしれませんが、単純に、この商品に対するレビューとして、そう思います。

麺に関しては、もちもちした太麺で、良かったです。

美味しさ:★★★☆☆

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