近所のスーパーで買いました。
税抜きで、218円でした。
2021年3月15日発売です。
リニューアルされました。
これ、人気商品ですよね。
味噌で一番好きな人も多い。
私も、気に入った記憶があります。
奇抜な感じではないですが。
“麺・スープ・具”
これらがどうしたんですか？
“全てを極めた味噌ラーメン”
それは言い過ぎでしょ。
確かに、美味しいけど。
“芳醇な味噌スープに”
味噌汁っぽいですが？
“シャキシャキのねぎ”
あんなの無理ですよ。
“フリーズドライ”
それなら、納得です。
“おろしにんにく付き”
それは、ありがたい。
油が綺麗ですね。
何のかは、不明ですが。
匂いは、お酒っぽい味噌。
まさに、芳醇な味噌です。
ねぎも、写真と同じですね。
それでは、いただきます。
美味い！
芳醇で、深みのある味噌スープ。
意外とピリ辛で、舌が痺れる。
味噌自体は、割と普通。
本当に、味噌汁っぽい感じかも。
そこに、豚骨をたっぷり。
そして、にんにくを入れた感じ。
チューブタイプのやつですね。
お店というよりも、家庭的。
工夫次第で、料理はどうにでもなる。
麺は、強いコシがある。
そして、結構短い。
味噌ラーメンっぽい麺です。
それほど、本格的ではない。
でも、まあ悪くはないです。
白いねぎは、トゥルトゥルです。
見た目通りの食感。
本当に、生っぽい感じ。
しっかりと、甘みを感じます。
緑のねぎは、少し硬い感じ。
これも、見た目通り。
それほど、苦みはなかったです。
味は薄くて、食感用ですね。
唐辛子は、少し硬かったです。
めちゃくちゃ辛いわけではない。
少し、口の中が熱くなる感じ。
原材料
“めん”なので、ノンフライ麺です。
“65g”でした。
スープは、味噌、発酵調味料、動物油脂、植物油脂、ポークエキス、タマネギペースト、ショウガペースト、ニンニクペースト、ねりごま、香辛料などが、入ってました。
“動物油脂”、“植物油脂”でした。
あの凄い油は。
何かは、謎です。
“タマネギペースト”、“ショウガペースト”、“ねりごま”には、気づきませんでした。
でも、自然な甘みがあって、ピリ辛で、コクがあったので、言われてみると、納得です。
おろしにんにくは、これでした。
一つ前の写真にも、写ってます。
ねぎと同化して分かりにくいですが。
探してみてください。
かやくは、こんな感じでした。
フリーズドライは、凄いです。
スープの塩分は、“5.4g”です。
まあ、普通ですね。
商品情報
●公式サイト
https://www.newtouch.co.jp/ec/brand/sugomen/399
・短冊切りのシャキシャキのねぎ
・太麺と相性の良い芳醇なみそ味スープ
・別添には香り高いおろしにんにくつき
“短冊切り”が良かったです。
生のねぎっぽくて。
確かに、“芳醇”でした。
“おろしにんにく”も良かったです。
“香り高い”かは置いておいて。
確かに、“深み”は増しました。
私の場合、最初でした。
その“ベストタイミング”は。
発売日：2021年3月15日
定価：220円（税抜き）
販売場所：
・スーパー
など
●楽天
やっぱりお店で食べたい！
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まとめ
にんにく芳醇ねぎ味噌ラーメン。
お店ではなく、家庭的。
庶民的と言った方が良いかも。
味噌汁をアレンジした感じ。
頑張ったら、家で再現できそう。
でも、それが愛される理由でしょう。
美味しさ：★★★★★