セブンプレミアム「明星 銘店紀行 博多だるま」を買ってきました。
注意
→セブン「明星 銘店紀行 博多だるま」の感想※2021年7月5日発売
購入場所は、セブンイレブンです。
セブンイレブンやイトーヨーカドーなどでしか、売っていません。
値段は、税込みで213円でした。
博多だるまとは?
「博多だるま」とは、昭和38年創業の博多豚骨ラーメンの老舗店です。
特徴は、湯気が上がらないほどの油の膜が張った、濃厚な豚骨スープです。
麺も、博多の中でも、極めて極細級の麺です。
具材は、ネギ、チャーシュー、キクラゲなどが入っています。
参考リンク:博多だるま(地図/写真/天神/ラーメン) - ぐるなび
着丼
臭いが凄いです。
いわゆる博多豚骨の強烈な臭いです。
カップ麺で、この臭いが出せるんですね。
麺も、かなりの細麺で、本場のラーメンっぽいです。
ねぎも多めで、本物感が出ています。
それでは、食べていきましょう。
食べる
それでは、すすらせていただきます。
美味い!
お店の博多豚骨ラーメンです!
これは美味い!
別に、「博多だるま」には行った事ないですが、再現度が高いと思ってしまいます。
濃厚な豚骨スープに、極細の麺が絡みます。
最初の一すすりで、口の中の上の部分を若干ヤケドしました。
スープの絡み方が、半端ないです。
ちゃんと歯切れの良い、本格的な博多豚骨の麺です。
かやく
このチャーシューチップが美味しかったです。
普通に肉の旨みがありました。
しかし、普通に食べている時は、全然分からないです。
とにかく、スープの味が強いです。
きくらげも、食感はありますが、やはり食べている時は、全然分からないです。
ねぎも、飾りのような物でした。
商品情報
銘店紀行 博多だるま | セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会
希望小売価格:213円(税込み)
主な販売場所:セブンイレブン、イトーヨーカドー
※セブン&アイ・ホールディングス系列店のみ
関連商品
●楽天
内容物
麺の量:65g
かやく:チャーシュー、背油加工品、ねぎ、キクラゲ
“背油加工品”が、かやくとして入っているのには、気づきませんでした。
これ、何でしょうか?
確かに、パッケージには“背油とんこつの殿堂”と書いてありますが、それがかやくですか?
てっきり、フタの上に付いていた「特製オイル」が、豚の背油だと思ってました。
どうやら、これは“牛脂”のようですね。。。
カップ麺作りには、色んな事情があるんでしょうね。
成分表
カロリー | 塩分 | |
麺・かやく | - | 1.8g |
スープ | - | 3.4g |
合計 | 388kcal | 5.2g |
アレルギー
アレルギー物質:卵、乳成分、小麦、えび、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
※本商品製造工場では、かにを含む商品を製造しています。
やっぱりお店で食べたい!
その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。
総評
正直、お店に博多豚骨を食べに行く必要がないと思ってしまいました。
それくらい本格的な博多豚骨です。
これが約200円なら、結構なお店が困っていると思います。
スープも凄いけど、やっぱり麺が本格的なのが凄いです。
このストレートな細麺で、歯切れまで本物っぽいのは凄いです。
明星さん、さすがです。
美味しさ:★★★★★