販売終了

寿がきや「香味徳HAWAII BEEFY WILD」の感想

更新日:

寿がきや「香味徳HAWAII BEEFY WILD」を買ってきました。

注意

この商品は、販売終了になっています。
販売中の寿がきや商品をチェック

購入場所は、ローソンです。

値段は、税込みで257円でした。

香味徳HAWAIIとは?

「香味徳HAWAII」とは、「香味徳」というラーメン屋のハワイ店の事です。

「香味徳」は、“かみとく”と読みます。

本店は、鳥取県にあります。

このお店の看板メニューは、「牛骨ラーメン」です。

このラーメンの特徴は、このようになっています。

いざスープをすすってみると、ステーキを食べたときに感じるような、牛独特の甘みがトロンと舌に広がります。そして甘みが抜けた瞬間、しょう油の味がやさしくじんわりと広がって、後味はとてもアッサリ!

そして麺。中太のちぢれ麺は輝くスープを纏って、美しくキラキラと。スープのインパクトに負けないしっかりとしたコシで、とても食べごたえがあります。
引用元:鳥取に広がるB級麺カルチャー「鳥取牛骨ラーメン」 | at home VOX(アットホームボックス)

他の店舗には、銀座店とハワイ店があり、本店のご主人の三男と次男が、それぞれ営んでいます。

今回の商品は、ハワイ店限定の「BEEFY WILD(ビーフィーワイルド)」というメニューを再現した物です。

このラーメンの特徴は、このようになっています。

黒マー油を加えたコクのある牛骨白湯スープに、アクセントで辛味を加えた、スパイシーなこってり系牛骨ラーメンです。
引用元:香味徳HAWAII BEEFY WILD:商品情報:寿がきや株式会社

ちなみに、この一家の苗字は「紙徳」であり、この苗字をモジって、店名にしたそうです。

公式サイト:kamitoku ramen

食べログ:香味徳 銀座店 (kamitoku) - 銀座一丁目/ラーメン [食べログ]

着丼

牛肉のような良い匂いがします。

見た目は、豚骨のようですが、牛骨という事が、よく分かります。

黒い油も凄いですね。

かなりパッケージと同じような見た目です。

あと、香辛料の匂いもします。

さすが“ピリ辛”です。

それでは、食べていきましょう。

食べる

それでは、すすらせていただきます。

美味い!

ガーリックが利いた牛肉の味ですね。

これは凄い。

こんなの初めて食べました。

辛さも、結構強くて、口の中が痛くなります。

喉も、若干痛くなります。

唐辛子の粉のような物が浮いているので、これが辛さの原因ですね。

ガーリックが浮いているのも、確認できます。

この辛さやガーリックと、牛骨スープとの相性が抜群です。

かなりパンチのある一杯です。

麺は、コシのあるちぢれ麺です。

もちもち感もあって、スープにも合っています。

かやく

もやしは、シャキシャキして、良い感じです。

味は、スープが濃厚で、辛味やガーリックがまとわりついているので、美味しいです。

しかし、量が非常に少なかったです。

ねぎは、飾りでした。

しかし、これを食べようとすると、もやしと同じのように、ガーリックなどと一緒に食べる事になるので、結果として美味しいです。

チャーシュー

チャーシューは、薄くてプリプリしていました。

食感は良かったのですが、味はいまいちでした。

安っぽい加工品の味がしました。

商品情報

香味徳HAWAII BEEFY WILD:商品情報:寿がきや株式会社

希望小売価格:238円(税抜き)
発売日:2019年5月27日
主な販売場所:ローソン、スーパー

●楽天

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

寿がきや 香味徳 HAWAII BEEFY WILD(ハワイ ビーフィー ワイル...
価格:2527円(税込、送料別) (2019/6/18時点)

内容物

麺の量:70g
かやく:チャーシュー、フライドガーリック、ねぎ、もやし

“しょうゆ”が入っている事には、気づきませんでした。

“ビーフエキス”が入っている事は当然ですが、“ポークエキス”も入っているんですね。。。

まあ、美味しければ、何でも良いです。

辛さに関しては、“香辛料”だけではなく、“豆板醤パウダー”が入っています。

あの赤い粉末は、この“豆板醤パウダー”のようですね。

かやくの“もやし”の少なさが、えげつないです。。。

でも、無いよりはあった方が良いので、あるだけありがたいです。

この一番右の“後入れかやく入スープ”に、“フライドガーリック”、“ねぎ”、“豆板醤パウダー”などが入ってました。

これは、後入れの液体スープを入れた直後の画像です。

この黒い液体は、“香味油”だと思います。

いわゆる「黒マー油」ですね。

灰色のスープは、入れた瞬間に、下に沈んでいったので、この画像には写っていません。

成分表

カロリー 塩分
麺・かやく 339kcal 2.6g
スープ 41kcal 4.6g
合計 380kcal 7.2g

アレルギー

アレルギー物質:卵、乳成分、小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

やっぱりお店で食べたい!

その気持ち、分かります。しかし、お店に食べに行くのは面倒臭いです。人気店は並ぶのが当たり前です。「食べたら出てけ!」の暗黙のルールもあります。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。わざわざ並ばなくても、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。

総評

ガーリックが利いた牛肉の味がする斬新な一杯でした。

牛骨ラーメンは、初めて食べましたが、美味しくてビックリしました。

“牛骨白湯”って凄いですね。

見た目も強烈ですが、味もパンチがありました。

辛さも、“豆板醤パウダー”が良い仕事をしていて、口の中が痛いです。

喉まで、若干痛いです。

“ピリ辛”と書いてありますが、人によっては「激辛」です。

麺も、コシのあるちぢれ麺で、スープとの相性が良かったです。

全体として、かなりパンチがあって、美味しい一杯でした。

気になった方は、絶対に買った方が良いですよ。

美味しさ:★★★★★

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