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ファミマ限定「日清 鹿児島ラーメン くろいわ 揚げネギ豚骨ラーメン」の感想

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ファミリーマート「日清 鹿児島ラーメン くろいわ 揚げネギ豚骨ラーメン」を買ってきました。

購入場所は、ファミリーマートです。

ファミリーマート限定で、しかも数量限定です。

鹿児島・宮崎県のファミリーマート400店舗(2019年5月末現在)にて数量限定で発売いたします。
また、ファミリーマートの他地区(九州・沖縄・中部・関東・東北の一部)においても、数量限定で発売されます。
引用元:待望の復活!オリジナルカップラーメン 鹿児島ラーメン「くろいわ」発売のご案内 | 地産地消&タイアップ商品 | 南九州ファミリーマート

私は、東京の店舗で、購入しました。

小さな店舗には置いてなく、駅前の大きな店舗で購入しました。

置いてない店舗の方が、一般的だと思います。

値段は、税込みで268円でした。

くろいわとは?

「くろいわ」とは、鹿児島ラーメンというご当地ラーメンの有名店です。

鹿児島市に、3店舗あります。

公式サイト:店舗案内 鹿児島名物 味のくろいわ【くろいわラーメン】

「鹿児島ラーメン」とは、このようなラーメンです。

豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており、これに各店がアレンジを加え個性を競い合っている。各店舗が独自に発達させてきたため鹿児島ラーメン総体としての特徴は無いとも言われている。逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴とする意見もある。他県と比べると麺は柔らかく仕上げられ、野菜等の具材が多く使われる点などが異なる。
引用元:鹿児島ラーメン - Wikipedia

これを読む限り、それほど特徴はないラーメンですね。

では、この「くろいわ」の特徴は、どのようになっているのでしょうか。

スープ:とんこつと鶏がらからとったコクがあり、あっさりとしたスープ

麺:おいしいスープに絡むように、中太麺でコシのある麺を使用

具:自家製の特製チャーシュー、風味豊かな万能ねぎと焼きねぎに、たっぷりのもやし

引用元:おいしさの秘密 鹿児島名物 味のくろいわ【くろいわラーメン】

この“焼きねぎ”に値するのが、今回の“揚げネギ”ですね。

これが、最大の特徴という事ですね。

公式サイト:鹿児島名物 味のくろいわ【くろいわラーメン】

食べログ:くろいわラーメン 本店

着丼

揚げネギが美味しそうです。

匂いとしては、豚骨くさい感じはないです。

豚骨の匂いはしますが、そこまで強くないです。

何かは分からないですが、他にも大きな何かが入っている気がします。

直感的には、少し変わった豚骨スープという感じです。

それでは、食べていきましょう。

食べる

それでは、すすらせていただきます。

美味い!

色は、濃厚な豚骨スープに見えますが、かなりあっさりした豚骨スープです。

臭みも、全然ないです。

また、やはり豚骨だけでなく、他にも何か入ってますね。

ベースが豚骨という感じなだけで、特別な味のスープに感じます。

あと、塩分が結構高く感じます。

すすった時に、結構ガツンと塩分を感じます。

麺は、ツルツルシコシコしたストレートの中太麺です。

コシもあって、優秀な麺です。

かやく

揚げネギは、ちゃんと焦げたネギの味がしました。

しかし、そこまで強くなかったので、あまり期待はしない方が良いと思います。

ネギは、飾りでした。

チャーシュー

チャーシューは、ほろほろ系で、美味しかったです。

口の中に入れると、溶けました。

豚肉の旨みを感じる事ができました。

商品情報

待望の復活!オリジナルカップラーメン 鹿児島ラーメン「くろいわ」発売のご案内 | 地産地消&タイアップ商品 | 南九州ファミリーマート

希望小売価格:268円(税込み)
発売日:2019年6月14日
主な販売場所:ファミリマート
※ファミリマート限定、数量限定

鹿児島・宮崎県のファミリーマート400店舗(2019年5月末現在)にて数量限定で発売いたします。
また、ファミリーマートの他地区(九州・沖縄・中部・関東・東北の一部)においても、数量限定で発売されます。
引用元:待望の復活!オリジナルカップラーメン 鹿児島ラーメン「くろいわ」発売のご案内 | 地産地消&タイアップ商品 | 南九州ファミリーマート

ファミリマートは、通販を行っていません。

お店に売っている物を、買い溜めしておくべきです。

内容物


麺の量:70g
かやく:チャーシュー、揚げねぎ

“ねぎ”は、かやくではなく、スープの一部扱いですね。

妥当な判断だと思います。

というのも、このように、かやくはチャーシューしかなかったです。

ふりかけは、“揚げねぎ”しか入っていません。

このように、粉末スープの中に、“ねぎ”は入っていました。

そういう意味で、“ねぎ”はスープ扱いです。

これは、液体スープを入れた直後の画像です。

スープには、「豚骨ラーメン」なので、“豚脂”、“ポークエキス”、“ポーク調味料”が入っています。

しかし、それだけでなく、“チキンエキス”、“チキン調味料”が入っています。

私が感じていた豚骨以外の何かは、おそらく、これらだと思います。

スープ:とんこつと鶏がらからとったコクがあり、あっさりとしたスープ
引用元:おいしさの秘密 鹿児島名物 味のくろいわ【くろいわラーメン】

確かに、“鶏がら”と書いてありました。

結果として、少し変わった豚骨スープの味になっています。

成分表

カロリー 塩分
麺・かやく 309kcal 2.0g
スープ 108kcal 5.4g
合計 417kcal 7.4g

アレルギー

アレルギー物質:小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

やっぱりお店で食べたい!

その気持ち、分かります。しかし、お店に食べに行くのは面倒臭いです。人気店は並ぶのが当たり前です。「食べたら出てけ!」の暗黙のルールもあります。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。わざわざ並ばなくても、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。

総評

見た目によらず、かなりあっさりした豚骨スープでした。

あっさりしているので、最初に塩分をガツンと感じます。

また、少し変わったコクがありました。

これは、鶏がらの影響だと思われます。

結果として、今まで食べた事がないような不思議な豚骨スープに感じました。

公式サイトでは、このように説明されています。

鶏ガラとトンコツを煮込んで作った白く濁ったスープが特徴のこのラーメン。白く濃厚な色の割にはしつこくなく、まろやかな味わいであっさりしていてコクもあります。最後の一滴まで飲み干せて、何度食べても飽きがこないほどの美味しさが人気の秘訣です。
「くろいわ」ラーメンの特徴である香ばしい「揚げネギ」のトッピングも忠実に再現致しました。
引用元:待望の復活!オリジナルカップラーメン 鹿児島ラーメン「くろいわ」発売のご案内 | 地産地消&タイアップ商品 | 南九州ファミリーマート

まあ、美味しいですけど、めちゃくちゃお薦めするような物には感じませんでした。

揚げネギは、本当に“ふりかけ”感覚で、それほど期待しない方が良いです。

無いよりあった方が良いくらいです。

麺は、非常に優秀でした。

ツルツルシコシコで、コシのあるストレートの中太麺でした。

たまたま見かけたら買ってみても損はしないと思います。

しかし、頑張って色んな店舗を巡って、探しに行くような商品ではないです。

美味しさ:★★★☆☆

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