あのしむじょうが、縦型に。
注意
→「ファミマ」商品一覧
今までは、丼ぶり型だったのに。
でも、ちゃんとノンフライです。
安心してくだい。
どんな麺になったのか、楽しみです。
パッケージ
“鰹の旨み”
“上品な一杯”
なるほど。
沖縄の海は綺麗ですね。
民家みたいですね。
雰囲気がある。
ハイビスカスとシーサーですね。
綺麗、かわいい。
“特製鰹だし風味オイル”
気になりますね。
これが食べれるんですよね。
楽しみです。
着丼
あのオイルを入れた直後です。
なんか、ちょっと違いますね。
肉は、下に沈んでいる可能性大です。
匂いは、鰹の良い匂いがします。
鰹臭い感じではないです。
食べる
かき混ぜました。
油が、良い感じですね。
それでは、いただきます。
美味い！
麺は、水分たっぷりで、ぷりぷりです。
しかも、最低限の張りがあります。
べちゃべちゃな感じではないです。
スープは、鰹の風味がありますが、そこまで主張が強くないです。
ほのかに感じるくらいです。
他に、何らかのだしがありそうです。
動物系としては、豚の旨みや脂が、しっかりとあります。
ねぎは、シャキシャキでした。
味は、薄かったです。
かまぼこは、想像通りの感じです。
悪くなかったです。
肉は、想像とは別物でした。
加工品っぽい感じではなかったです。
豚肉を、細切れにした感じでした。
パサついていて、味も微妙でした。
豚肉の旨みは、若干感じましたが。
あと、やはり底に溜まってました。
原材料
“めん”なので、ノンフライ麺です。
醤油は、“粉末しょうゆ”でした。
豚は、“豚脂”、“ポーク調味料”でした。
鰹は、“かつおぶし調味料”、“かつおぶし粉末”でした。
他に、“こんぶ調味料”、“しいたけ調味料”がありました。
おそらく、“こんぶ調味料”が、基本となる、だしですね。
商品情報
●公式サイト
https://www.family.co.jp/goods/processed_foods/3811214.html
沖縄そばの名店「しむじょう」が監修した肉そばです。かつおの旨みがきいた、沖縄そばを再現したスープが特徴です。
発売日：2020年10月6日
定価：228円（税込み）
販売場所：
・ファミマ
ファミマに通販はないです。
関連商品
本格的な沖縄そばがありました。
●Amazon
ソーキそばセット6人前 （沖縄そば麺・そばだし・軟骨ソーキ肉）
●楽天
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お店情報
●食べログ
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47001610/
●観光サイト
https://www.tabirai.net/sightseeing/column/0004824.aspx
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まとめ
鰹風味のバランスが良い肉そば。
もっと、鰹臭いのを想像してました。
しかし、普通にバランスが良いスープで、美味しかったです。
でも、一番良かったのは麺です。
あのぷりぷり感は、最高でした。
スープにも、ばっちり合ってました。
美味しさ：★★★★☆