「もっちりノンフライ麺 あごだし醤油」を買ってきました。
注意
→「西友」商品一覧
西友のPBである「みなさまのお墨付き」の商品です。
テーブルマークとの共同開発です。
発売日は、不明です。
購入場所は、西友です。
値段は、税抜きで95円でした。
着丼
見た目は、結構質素です。
具材は、ねぎとゴマですかね。
まあ、約100円なので仕方ないですが。
色も、非常に薄いです。
しかし、魚介の良い匂いがします。
それでは、食べていきましょう。
食べる
それでは、スープからいただきます。
美味い！
あごだしの風味が半端ない！
いや、あごだしの風味を明確に知っているわけではないですが、そういう系統の風味を強く感じます。
鰹節に近いですが、もっと芳醇な感じです。
そして、その後に、さらに魚介の旨みが襲って来ます。
かなりの量の旨み成分が入っていると思います。
しかも、適度に油があって、それがラーメンっぽくて良い。
実は、醤油も薄めで、甘さも少し強いです。
なので、めんつゆの成分に近いスープだと思われます。
しかし、その油や、あと塩分も強めで、めんつゆっぽさを感じさせません。
それでは、麺をいただきます。
美味い！
かなりコシが強い細麺です！
しかし、ゴムっぽい感じではないです。
スープの絡みも良くて、良い麺です。
ホームラン軒が好きな人には、お馴染みの麺かもしれません。
それでは、ねぎをいただきます。
美味い！
シャキシャキがあって味も少しします。
これだけ安い商品であれば、十分合格点を上げる事ができます。
揚げ玉も、実は入ってました。
それではいただきます。
美味い！
まあ、味は薄いですが、ちゃんとその味を感じる事ができます。
量が少ないのは、少し残念ですが、無いよりあった方が良いです。
商品情報
西友 - みなさまのお墨付き - インスタント食品 | SEIYU
希望小売価格：95円（税抜き）
発売日：不明
主な販売場所：西友、リヴィン、サニー
※西友系列店限定で、数量限定です。
●楽天西友ネットスーパー
https://sm.rakuten.co.jp/item/4973450166069
内容物
麺の量：60g
かやく：ねぎ、揚げ玉、ごま
中には、2つの袋が入っていました。
左から、液体スープ、かやくです。
かやくは、こんな感じです。
ねぎが大量に入ってました。
液体スープは、こんな感じでした。
鰹節っぽい匂いがしました。
これをかき混ぜると、あのスープになります。
このスープには、“しょうゆ”、“焼きあごエキス”、“かつおエキス”、“かつお節エキス”、“こんぶエキス”、“ほたてエキス”、“鯛エキスパウダー”などが、入っています。
まず、“しょうゆ”と“焼きあごエキス”は、もちろん入ってます。
参考記事：飛魚（あご）とは - あごだし等の専門店 あご匠松井【直営・新鮮】
あとは、魚介エキスです。
動物系は、一切ないです。
“かつおエキス”、“かつお節エキス”も入っていましたが、あの芳醇な感じは、“焼きあごエキス”だと分かります。
これだけの魚介エキスが入っているので、あの豊富な旨みにも、納得です。
「みなさまのお墨付き」とは？
「みなさまのお墨付き」とは、西友のPBで、このようなコンセプトです。
一般消費者が参加する消費者テストで支持率80%以上を得たものだけを商品化するブランドです。
発売後も定期的に消費者テストを実施して80%の支持を得られない商品は不合格となり、改良もしくは終売にします。
引用元：西友 - プライベートブランド みなさまのお墨付き | SEIYU
かなり厳しい条件ですね。
“消費者テスト”については、詳しく知りたい方は、下記の記事を見てください。
消費者テストとは？ - 西友 - プライベートブランド みなさまのお墨付き | SEIYU
ちなみに、今回の商品は、支持率94.4%との事です。
圧倒的な支持率です。
しかし、そもそもが、数量限定なので、そのうち無くなります。
成分表
| カロリー | 塩分 | |
| 麺・かやく | 219kcal | 2.0g |
| スープ | 28kcal | 4.1g |
| 合計 | 247kcal | 6.1g |
このサイズで“4.1g”は少し多めです。
アレルギー
アレルギー物質：小麦、ごま、大豆
やっぱりお店で食べたい！
その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。
総評
めんつゆっぽく感じさせないのが凄い。
成分は、どう見ても、めんつゆです。
しかし、油や塩加減で、それを感じさせず、自然とラーメンのスープだと思わせるバランス調整が、神です。
テーブルマークさんのテクニック勝ちですね。
動物系を一切使わずに、魚介エキスだけで、ダシを再現しているので、旨みが半端ないです。
また、「焼きあご」の芳醇さが、特別な感じで、最高に美味しいです。
単なる鰹節だけだと、もっとありふれた風味になります。
近くに西友がある場合は、絶対に買うべきですね。
美味しさ：★★★★☆