日清「名店が認めた本格Style 篝 鶏白湯Soba」の感想

日清「名店が認めた本格Style 篝 鶏白湯Soba」を買ってきました。

購入場所は、セブンイレブンです。

しかし、セブンイレブン限定の商品ではなく、他のコンビニでも売っています。

値段は、税込みで227円でした。

篝とは？

まず、「篝」は、“かがり”と読みます。

「篝」とは、2013年に銀座でオープンした、料亭のような外観の人気店です。

国内だけでなく、台湾にも支店があります。

看板メニューは、「鶏白湯Soba」です。

特徴は、濃厚な鶏の旨みが出ている鶏白湯スープです。

食べログ：銀座 篝 本店 （カガリ）

着丼

完全に、コーンポタージュですね。

ねぎが浮いている事に違和感を覚えます。

私は、ラーメンが食べたいのですが。。。

匂いは、油の臭いが若干します。

一応、ラーメンのようです。

それでは、食べていきましょう。

食べる

それでは、すすらせていただきます。

美味い！

スープが非常にクリーミーです。

何味なんだろう？

たぶん、塩味だと思います。

それよりも、麺が一番特徴的です。

生麺と同じような麺なんですよ。

これに、めちゃくちゃビックリしました。

スープにとろみが付いているので、この生麺風の麺にたっぷり付いて美味しいです。

かやく

鶏肉は、あっさりしていて、美味しいです。

肉の旨みを、しっかりと感じる事ができます。

ねぎは飾りでした。

この赤い物体は、赤ピーマンだと思います。

若干、味がしました。

卵は、バラバラになってしまって、かやくというよりもスープの一部です。

商品情報

名店が認めた本格Style 篝 鶏白湯Soba | 日清食品グループ

希望小売価格：215円（税抜き）
発売日：2019年4月22日
主な販売場所：コンビニ、スーパー
※私はセブンイレブンで買いました

●楽天

日清 名店が認めた本格Style篝鶏白湯Soba 95g×12個【1個あたり17... 価格：2319円（税込、送料別) (2019/5/12時点)

内容物

麺の量：70g
かやく：卵、味付鶏肉、ねぎ、赤ピーマン

“クリーミングパウダー”が、かなり異彩を放っています。

クリーミングパウダーは、飲料や食品に添加して、クリームの風味を醸す粉末。
引用元：クリーミングパウダー - Wikipedia

ですよね。

あと、上に付いていた特製オイルは、真っ黄色の油でした。

“動物油脂（豚、鶏）”、“チキン調味料”、“乳化油脂”、たぶんこの辺が入っていると思われます。

臭いは、それほど強くなかったです。

成分表

アレルギー

アレルギー物質：小麦、卵、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆

やっぱりお店で食べたい！

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宅麺.com

総評

クリーミーで、とろみのあるスープが美味しかったです。

かやくの鶏肉も、あっさりしていて、新しい感覚でした。

しかし、一番驚いたのは、麺でした。

麺が、生麺に限りなく近かったです。

こんな麺は食べた事がないです。

しかも、縦型のカップ麺で、これは凄いと思いました。

しかし、正直な感想としては、「生麺としてはイマイチな麺」かなと思いました。

少し本物に近づけ過ぎてしまい、美味しい生麺との差をリアルに感じてしまいました。

これは、いわゆる「不気味の谷現象」ですね。

いやぁ、カップラーメンの麺は難しいですね。

美味しさ：★★★☆☆