過去記事

エースコック「池袋大勝軒 特製ワンタン中華そば 大盛り」の感想※2021年2月22日発売

デイリーヤマザキで買ってきました。

注意

現在は製造終了のようです。

税込みで、288円でした。

ローソンでも、売ってるらしいです。



大勝軒って、有名ですよね。

私は、行った事ないですが。

色んなコラボカップ麺を見かけます。

そのほとんどが、油揚げ麺です。

しかし、今回はノンフライ麺なので、買ってきました。

良い雰囲気ですね。

おもむきがあります。

老舗って感じですね。

山岸さんのお言葉、身に染みます。

よく見かけますよね、この方。

創始者の山岸一雄さんです。

安心感があります。

特製感が強いロゴですね。

さすがです。

大盛りは、安定の“当社比”です。

ワンタンが、美しいですね。

メンマも、コリコリしてそう。

ナルトも、映えますね。

これが食べれるんですよね?

楽しみです。

あれ?

わ、ワンタン。。。

まあ、これが現実ですよ。

匂いは、典型的な中華そば。

煮干しが利いた醤油ラーメンです。

麺は、結構な太麺です。

でも、重たい感じはあまりしないです。

それでは、いただきます。

美味い!

もちもちですよ。

ノンフライ麺だけど、油揚げ麺のよう。

良い意味で。

味は、優しい中華そば。

煮干しが利いてますが、強過ぎない。

鶏も感じるけど、豚骨も感じる。

一つ一つが、主張し過ぎない。

かなりバランスが取れたスープです。

メンマは、コリコリ系。

もちもち麺の中に、良いアクセント。

ワンタンは、想像通り。

でも、確かに、この一杯に合っている。

チュルチュル感の後に、お肉の味。

ナルトも、ナルト。

想像通り。

飾りだけど、あったら食べてしまう。

ねぎは、本当に飾りでした。



原材料


“めん”なので、ノンフライ麺です。

しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、魚介エキス、魚介パウダー、メンマパウダー、醸造酢、香辛料などが、入ってました。

“メンマパウダー”、“醸造酢”には、気づきませんでした。

でも、確かに、スープが甘くて、しかも飲み易かった。

たくさん飲んでしまいました。



商品情報

●公式サイト
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=1216

しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ、生地にたっぷり水を抱かせた多加水めんです。食べごたえのある大盛りめんに仕上げました。

ポークとチキンをベースにジンジャーやガーリック等の香味野菜の旨みを加えた醤油スープです。カツオやサバの風味をバランスよく利かせることで、大勝軒の味わいを再現しました。

滑らかな食感で風味の良いワンタン、ねぎ、なると、コリコリとした食感の良いメンマを加えて仕上げました。

確かに、“食べごたえ”ありました。

“ジンジャーやガーリック等の香味野菜の旨み”も、隠し味で入ってたんですね。

手が込んでますね。

“カツオやサバの風味をバランスよく利かせる”という事で、煮干しだけではなかった事が、明らかになりました。

確かに、臭みが全くなかったです。

そういうのも計算されてるのかも。



発売日:2021年2月22日
定価:270円(税抜き)
販売場所:
・デイリーヤマザキ
・ローソン
など

●楽天

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

エース 池袋大勝軒 特製ワンタン中華そば大盛り×12
価格:3402円(税込、送料別) (2021/3/14時点)

店舗情報

●公式サイト
http://www.tai-sho-ken.com/top.html

●食べログ(本店)
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13045828/

●山岸一雄さんのWikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E5%B2%B8%E4%B8%80%E9%9B%84

●エースコックとのコラボの歴史
https://www.acecook.co.jp/taishoken/tie-up.html

やっぱりお店で食べたい!

その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。

まとめ

バランスの取れた優しい中華そば。

麺が極太で、油揚げ麺のような満足感。

こういうのは、煮干し臭かったり、鶏が強過ぎたりしますが、これはそんな事ないです。

スープがやたら飲み易い。

飲み始めたら止まらないです。

少し高いですが、見かけたら買いです。

美味しさ:★★★★★

食後の一杯に

あのバリスタ最新作W[ダブリュー]を、無料レンタルできます。使うのは、定番のゴールドブレンドですが、が違います。いわゆる“クレマ”ですね。高圧のお湯を噴射して、お店のようなコーヒーを飲む事ができます。牛乳を使って、カフェラテなども作れます。配達周期は、2or3か月最低配達回数は、3回です。あとは、いつでも解約できます。

-過去記事

© 2021 ノンフライカップ麺 Powered by AFFINGER5