2019年8月26日発売！マルちゃん「正麺 香味まろ味噌」がリニューアル

マルちゃん「正麺 芳醇こく醤油」を買ってきました。

2019年8月26日にリニューアル発売されました。

前回の商品：マルちゃん「正麺 香味まろ味噌」の感想

購入場所は、スーパーです。

値段は、税抜きで198円でした。

着丼

細かい脂が綺麗ですね。

なんか小さい粒も浮いています。

ゴマかもしれません。

匂いは、動物系のだしが利いた味噌の香りがします。

それでは、食べていきましょう。

食べる

それでは、すすらせていただきます。

美味い！

しかし、辛い！

激辛ではないですが、結構辛いです。

口の中や舌が痛いです。

喉は大丈夫です。

ピリ辛の中の上位という感じです。

前回とは全然違いますね。

その辛さを感じた後に、味噌の風味を感じます。

また、動物系の脂や旨みが、たっぷりです。

味噌は濃厚なのですが、前回よりはマイルドになった気がします。

麺は、もちもちして非常に優秀です。

さすが、正麺です。

かやく

キャベツとねぎは、シャキシャキして、美味しかったです。

特に、キャベツは、独特の甘みが、ちゃんと出ていて、驚きました。

肉そぼろも、塩分たっぷりで、スパイシーで、美味しかったです。

たまに、塩分補給する感じで食べると、良いですよ。

商品情報

マルちゃん正麺　カップ　香味まろ味噌 | 商品情報 - 東洋水産株式会社

希望小売価格：225円（税抜き）
発売日：2019年8月26日
主な販売場所：スーパー

●楽天

東水　マルちゃん正麺カップ香味まろ味噌　X12個（1ケース） 価格：2255円（税込、送料別) (2019/9/23時点)

内容物

麺の量：75g
かやく：キャベツ、味付挽肉、ねぎ

中には、3つの袋が入っていました。

スープは、粉末と液体の2種類でした。

真ん中が、粉末の方で、後入れです。

かやくを開けると、こんな感じでした。

“味付挽肉”の量が、多かったです。

“キャベツ”が、少なくなったような気もします。

奥に液体スープを、真ん中に粉末スープを入れました。

液体スープは、味噌の中では、粘性が低いものでした。

匂いは、肉味噌のような感じでした。

粉末の方は、香辛料の匂いが、ガツンとしました。

これをかき混ぜると、あのスープになります。

このスープは、“みそ”や“発酵調味料”の他に、“ポークエキス”、“豚脂”、“すりごま”、“香辛料”、“しょうゆ”、“粉末野菜”などが入っています。

“ポークエキス”、“豚脂”という事で、動物系の脂や旨みは、豚でした。

“すりごま”は、おそらく粉末スープに含まれていたと思われますが、あまり感じませんでした。

“香辛料”は、かなり利いていました。

ちょっと、利き過ぎですね。

“しょうゆ”と“粉末野菜”は、よく分からなかったです。

分からないところで、良い仕事をしていたのでしょう。

ちなみに、公式サイトには、この商品について、このように説明されています。

ポークの旨味をベースにごまの風味や、にんにく、生姜、山椒などの香辛料を利かせたコクのある味噌味スープ。自家製の豚骨だしを使用。
引用元：「マルちゃん正麺カップ　芳醇こく醤油・香味まろ味噌・濃厚とろ豚骨 うま辛担々麺・旨こく豚骨醤油」リニューアル発売、「同　こく野菜タンメン」新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社

“ポークの旨味”は、よく出ていたと思います。

“ごまの風味”は、あまり感じませんでした。

“にんにく、生姜、山椒などの香辛料”は、少し利き過ぎですね。

成分表

アレルギー

アレルギー物質：小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

やっぱりお店で食べたい！

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総評

かなり辛い味噌ラーメンになっていました。

前回は、もう少しゴマが利いた、まろやかな味噌スープでした。

しかし、今回は、山椒や生姜が暴れすぎていて、辛い印象が強いです。

口の中や舌が痛いです。

喉は大丈夫ですが。

なんか、日清のラ王シリーズの味噌に、寄せてきた感じがします。

日清「ラ王 香熟コク味噌」の感想

これも、パッケージに「辛い」という事は書いていないですが、結構辛いです。

申し訳ないですが、このラ王の味噌の方が、美味しいです。

今回のリニューアルは、マイナスだけではないです。

麺が、65g→75gに増量されました。

麺は、しなやかで、非常にもちもちしていて、優秀です。

今回の商品は、まずくはないですが、そこまでお薦めではないです。

美味しさ：★★★★☆