ローソン限定です。
注意
→「ローソン」商品一覧
税込みで、228円でした。
2021年3月30日発売です。
とんでもないパッケージですね。
そして、名前も。
“人類みな麺類”
絶対に、違いますよね。
言いたいだけですよね。
“大阪発！”
大阪にあるお店？
店名は、まさかさっきの？
“全粒粉入り中太”
麺職人みたいな感じ？
あの麺は、そんなに好きではない。
“貝と肉のうまみがぐっとくる”
貝だけじゃなく、肉も。
これは期待ができますね。
確かに、四角い肉があります。
謎肉っぽい感じではないですね。
そして、スープは貝だしっぽい。
“人類がみな麺類になるための”
それは、嘘ですね。
“人類専用”
それは、間違いない。
あの油の下も、凄い。
ここまで来ると、アートですね。
“代表 松村貴大”
「たかひろ」と読むそうです。
“UNCHI株式会社”
これは、見たくなかった。。。
“社会貢献活動に寄付します。”
それは、素晴らしい。
“ラーメンの力で世界をかえる”
ほ、ほう。
“火星初のラーメン店オープン”
頑張ってください。
松村さんなら、きっと出来ますよ。
きっと。。。
まずは、この一杯が美味しいかです。
薄い醤油っぽいですね。
匂いは、あんまり強くないです。
ほのかに、貝が香るくらいです。
香味油を、かき混ぜてみました。
油が、良い感じに浮いてますね。
匂いは、そこまで変わらないです。
少しだけ、貝の匂いが強くなったかな？
全粒粉が見えますね。
それでは、いただきます。
美味い！
貝と豚の旨みが、半端ないです。
醤油は、あくまでもおまけです。
貝は、あさりっぽい感じです。
臭みは、全然ないです。
あさりのお吸い物に、豚を加えて、ラーメン用のスープにした感じです。
調味料は、たぶんシンプルで、とにかく旨みが強い。
あと、甘みも少し強めです。
それにしても、スープが美味い。
“めちゃうま”にも、納得です。
思わず、全飲しそうになりました。
麺は、麺職人ではなかったです。
全くの別物です。
ツルツルで、プリプリしてました。
でも、コシは強い。
結構変わった麺で、驚きでした。
噛むごとに、貝と肉の旨みが染み出てきて、かなり優秀な麺です。
ねぎは、かなり大きかったです。
シャキシャキで、美味しかったです。
味も、ちゃんとしました。
これは、卵ですが、忘れてください。
かき混ぜると、ほぼ粉々です。
味も何もないです。
これは、豚肉です。
謎肉とは、レベチです。
めちゃうまです。
チャーハンに入っているチャーシューを想像していただければ、問題ないです。
原材料
“めん”なので、ノンフライ麺です。
“サイリウム種皮”とは、何でしょうか？
「サイリウムハスク」は、成分の90%が食物繊維で、水溶性と非水溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。
「サイリウムハスク」とも言うらしい。
ほぼ食物繊維ですね。
でも、これがあの食感のポイントかも。
麺の量は、“70g”でした。
スープは、粉末しょうゆ、しょうゆ、魚介調味料、豚脂、ポーク調味料、香辛料などが、入ってました。
醤油、魚介、豚、香辛料。
予想通りの感じでした。
商品情報
●公式サイト
https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1426977_1996.html
大阪発祥の人気店「人類みな麺類」監修。全粒粉入りのノンフライ中太麺を使用し、貝や肉のうまみがきいた、やや甘めのコク深いスープが特長です。
“貝や肉のうまみがきいた”
両方、同じくらいきいてました。
“やや甘めのコク深いスープ”
まさに、そうでした。
かなりの量を飲んでしまいました。
●公式レビュー記事
https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1426749_4659.html
お店の人気メニューの貝だし醤油ラーメン「らーめんmacro」を再現しました。
“らーめんmacro”
それだと、カップ麺は売れないですね。
洋画も、邦題は大事ですから。
発売日：2021年3月30日
定価：228円（税込み）
販売場所：
・ローソン
ローソンに通販は無いので、関連商品を、ご紹介します。
●楽天
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非常食の貝出汁醤油ラーメン。
こんなのあるんですね。
店舗情報
●公式サイト
http://www.jinrui-minamenrui.com/
●食べログ（南方）
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27064584/
●UNCHI株式会社
https://www.unchi-co.com/
●「松村貴大」Twitter
https://twitter.com/jinrui_mina_men
●「松村貴大」取材記事
https://etenpo.net/2094
やっぱりお店で食べたい！
その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。
まとめ
あさり豚だし醤油ラーメン。
私は、あさりっぽく感じました。
あさりと豚の旨みが凄いです。
食べ終わりにも、舌に残るくらいです。
そして、豚脂で、こってり。
麺も、スープに最適化されてました。
めちゃうまな一杯でした。
美味しさ：★★★★★