イトーヨーカドーで買いました。
税込みで、105円でした。
2021年2月15日発売です。
“中華三昧”は、有名ですよね。
リニューアルしたようです。
全部で、3種類ありました。
今回は、その中でも、一番有名なやつ。
“赤坂”にある“榮林”ですね。
「えいりん」と読むそうです。
もちろん、行った事はないです。
“酸辣湯麺”
「スーラータンメン」ですね。
“まかない”だったんですね。
たまに、ありますよね。
それが、メニューになるって。
“爽やかな酸味と辛み”
確か、酸っぱいやつですよね。
そして、辛そうですね。
“つややか凛麺”
「りんめん」と読むそうです。
意味は、不明です。
まあ、それっぽいですよね。
“香り立つひとさじ”
良いネーミングですね。
たぶん、辛いやつですね。
“つややかな見た目と弾力”
意味が、よく分からない。。。
“香酢とごま油の香...”
とにかく、良い香りなのでしょう。
確かに、良い香りです。
かなり酸っぱくて、爽やかな感じです。
そして、ラー油っぽい匂いもします。
かき混ぜました。
ラー油が、香り立ってきました。
しかし、やはり酸っぱい感じです。
お酢の匂いが、一番強いです。
つややか、、、ですね。
それでは、いただきます。
美味い！
予想通りの感じです。
とにかく、酸っぱい。
そして、まあまあ辛いです。
口の中が、ヒリヒリします。
喉は、大丈夫です。
お酢に、ラー油と旨みを、がっつり入れたようなスープです。
旨みは、鶏っぽかったです。
あと、ごま油の風味も、若干しました。
まあ、前作と大きな違いはないです。
麺は、カップヌードルみたいでした。
もちろん、ノンフライ麺ですが。
本当に、あれが一番近い。
正直、“つややか”とか、“凛麺”というワードとは、程遠い感じでした。
でも、食べ易くて、良かったです。
これは、チンゲン菜でした。
かなりシャキシャキしてました。
量もたくさんあって、良かったです。
これは、卵でしょう。
たくさん入ってました。
しかし、味は分からなかったです。
どれだけ食べても。
原材料
“めん”なので、ノンフライ麺です。
“47g”でした。
ビッグではないので、妥当でしょう。
スープは、醸造酢、黒酢、しょうゆ、豚脂、貝エキス、香味油、香辛料などが、入ってました。
お酢が2種類も入ってました。
“しょうゆ”は、分からなかったです。
鶏を感じたのですが、“豚脂”と“貝エキス”でした。
あれは、幻覚だったのか。。。
スープの塩分は、“3.4g”でした。
このサイズにしては、少し多めかも。
でも、しょっぱい感じはなかったです。
商品情報
●公式サイト
https://www.myojofoods.co.jp/products/items/10310
酸辣湯発祥店「赤坂榮林」とのコラボで、お店品質をさらに強化した中華三昧の酸辣湯麺。新製法による「つややか凛麺」に香酢香り立つひとさじで仕上げるスープをあわせた、食事感覚カップ麺。
“お店品質をさらに強化した”
強化ポイントが分からなかった。。。
お店に行った事あれば分かるのか？
“新製法による「つややか凛麺」”
これも、ピンと来なかった。
“食事感覚カップ麺”
白飯は必要だと思いました。
●ニュースリリース
https://www.myojofoods.co.jp/news/9133
鶏の旨みをベースにあさりとホタテの旨みを加えた醤油スープと、強い酸味と程よい辛みを合わせた酸っぱ辛いスープです。
“鶏の旨みをベースに”
ですよね。
あれは、幻覚じゃなかった。
“あさりとホタテの旨み”
貝は、これらなんですね。
“強い酸味と程よい辛み”
まさに、そんな感じでした。
発売日：2021年2月15日
定価：193円（税抜き）
販売場所：
・スーパー
など
●楽天
|
|
店舗情報
●公式サイト
https://akasaka-eirin.jp/
●食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13013452/
やっぱりお店で食べたい！
その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。
まとめ
ピリ辛酸っぱいラーメン。
そのまんまです。
皆さんの想像通りの味です。
前作とも、それほど変わってない。
安定の味ですね。
麺は、カップヌードルっぽい。
これも、あまり変わってない。
美味しさ：★★★☆☆