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ローソン限定「サンヨー食品 金色不如帰 濃厚貝だし塩そば」の感想

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ローソン名店シリーズ「サンヨー食品 金色不如帰 濃厚貝だし塩そば」を買ってきました。

購入場所は、ローソンです。

ローソン限定の商品です。

値段は、税込みで258円でした。

金色不如帰とは?

「金色不如帰」は、“こんじきほとどきす”と読みます。

「金色不如帰」は、新宿御苑前にある人気店で、ミシュランの一つ星を獲得するほどです。

蛤ラーメン「金色不如帰」一つ星獲得の道のり | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

メニューは、数多くありますが、その中でも人気なのが、今回の商品にもなった「真鯛と蛤の塩そば」です。

このラーメンの特徴は、真鯛と蛤と乾物の魚介を使った出汁です。

また、トリュフオイルも使っており、ラーメンというよりもスープパスタに近いそうです。

食べログ:SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

着丼

非常にクリーミーな匂いがします。

おそらく、貝の匂いです。

ラーメンで、こんな匂いをかいだ事がないです。

けっして、海鮮臭いわけではないです。

貝のパスタのような良い匂いがします。

実際に、キノコも浮いているので、スープパスタに見えてきました。

それでは、食べていきましょう。

食べる

それでは、すすらせていただきます。

美味い!

これは、スープパスタですね。

「キノコ魚介バタースープパスタ」っていう感じです。

すすった瞬間は、油は多いが、味はあっさりしてまろやかな塩ラーメンです。

しかし、麺を噛んで、飲み込む瞬間に、貝の旨みやキノコの旨み、スープのコクなどが、口の中に広がり、鼻に抜ける感じです。

非常に面白いラーメンだと思います。

麺は、ストレートの細麺で、パツンと切れる歯切れの良い麺です。

これも、パスタの麺を細くした感じで、パスタが連想されます。

かやく

このキノコは、しめじのような味がしました。

意外と、味はちゃんとしました。

細くて白い茎のような物が入っていたのですが、味は分からなかったです。

ねぎも、同じです。

チャーシュー

チャーシューは、かなり物足りなかったです。

あまり、肉の味が分からなかったです。

もう少し、頑張って欲しいです。

商品情報

ローソン名店シリーズ 名店「金色不如帰」監修の極上カップラーメンが登場!|ローソン研究所

希望小売価格:258円(税込み)
主な販売場所:ローソン
※ローソン限定

ローソンは、通販を行っていません。

お店に売っている物を、買い溜めしておくべきです。

内容物

麺の量:70g
かやく:チャーシュー、味付ぶなしめじ、ねぎ

“味付ぶなしめじ”という事で、納得です。

細くて白い茎のような物は、単なる“ねぎ”だったんですね。

これも、納得です。

“貝エキス”、“かつお節エキス”、“煮干しエキス”、“真鯛エキス”で、このお店の「ハマグリ」、「乾物の魚介」、「真鯛」を再現しているのでしょう。

このカップ麺は、非常に珍しい事に、後入れの粉末スープがありました。

一番左の袋が、それです。

袋の中は、普通の粉末スープと見た目が同じでした。

麺も特徴的で、この薄い茶色っぽい色、凄くないですか?

実際に食べても、あの歯切れの良い感じは凄いです。

“(小麦全粒粉5%)”、“粉末卵”が、良い仕事をしているのでしょう。

成分表

カロリー 塩分
麺・かやく 301kcal 2.1g
スープ 92kcal 5.0g
合計 393kcal 7.1g

アレルギー

アレルギー物質:えび、小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

やっぱりお店で食べたい!

その気持ち、分かります。しかし、お店に食べに行くのは面倒臭いです。人気店は並ぶのが当たり前です。「食べたら出てけ!」の暗黙のルールもあります。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。わざわざ並ばなくても、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。

総評

「キノコ魚介バタースープパスタ」でした。

しかし、まずいわけではなく、普通に美味しかったです。

噛んで、飲み込む瞬間に、貝やキノコの旨み、スープのコクなどが鼻に抜けて、非常に面白かったです。

初めての体験でした。

スープのコクは、“黒トリュフ香料”による物だったのかもしれません。

また、塩をガツンと感じるわけではなく、非常にまろやかなスープでした。

麺も、パスタを細くしたような、歯切れの良いストレート細麺でした。

これを再現するために、サンヨー食品さんは、かなり頑張ったと思われます。

美味しさ:★★★☆☆

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