エースコック

エースコック「勝浦タンタンメン」の感想※2021年9月13日発売

デイリーヤマザキで買いました。

税込みで、257円でした。

2021年9月13日発売です。



リニューアルされましたね。

結構な人気商品ですね。

しかも、エースコック。

あんまりないんですよ。

ノンフライ麺の商品が。

“おかげさまで発売10周年”

おめでとうございます!

そこまで人気だったとは。

“熱血!!勝浦タンタン船団”

http://katsutan-sendan.com/

中々、面白いサイトです。

“B-1グランプリ”

それは何ですか?

なるほど。

まちおこしの食グランプリですね。

https://www.b-1grandprix.com/

“千葉県勝浦市”

千葉県なのは、知ってます。

でも、そのどの辺にあるの?

そこでしたか。

ほとんど居ないでしょうね。

そこに行った事のある人。

だからこそ、広める価値がある。

真っ赤ですね。

めちゃくちゃ辛そう。

確か、あれは白菜ではないです。

玉ねぎだった気がします。

ちょっとだけ色が違いますね。

まあ、光の加減とかありますから。

それにしても、辛そう。

匂いは、よく分からない油臭。

それでは、いただきます。

美味い!

見た目通り、結構辛いです。

喉まで、しつこくついて来る。

これは、ラー油ですね。

かなりたっぷり入ってます。

これほどの量は初めてかも。

元のスープは、醤油ですね。

しかも、だしがしっかりとしてる。

玉ねぎ、魚介、鶏など、盛りだくさん。

中々、美味しいですよ。



麺は、結構な細麺です。

しかも、つるつるで、しなやか。

コシも強くて、かなり本格的。

エースコックの得意技。

かなり食べ易いです。

玉ねぎは、シャキシャキでした。

かなり激ウマです。

ほんのり苦みで、強い甘み。

ねぎも、シャキシャキでした。

味も、まあまあありました。

肉っぽいのは、味がなかったです。

たぶん、大豆のやつです。

食感は、良かった。



原材料

“めん”なので、ノンフライ麺です。

“卵白粉”が、ポイントかも。

麺の量は、“60g”でした。

確かに、少なかった。

スープは、しょうゆ、粉末しょうゆ、豚脂、ポークエキス、ポーク調味料、鶏油、チキンエキス、チキン調味料、オニオンエキス、オニオンパウダー、魚介調味料、カツオブシパウダー、香味油、でん粉、香辛料などが、入ってました。

めちゃくちゃ複雑ですね。

確かに、複雑な旨みでした。

でも、ラー油が圧倒的でした。

“でん粉”は、とろみ付けですね。

やはり、“大豆加工品”でした。

まあ、無いよりあった方が良い。



商品情報

●公式サイト
https://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=1314

しなやかな弾力とコシを併せもった丸刃のめんです。滑らかで臨場感あふれるめんに仕上げました。
チキンとカツオをベースに、玉ねぎの甘みや風味を利かせた深い味わいに仕上げた醤油スープです。真っ赤なラー油により、現地で食べる勝浦タンタンメンを再現し、ラー油の辛さの中にも玉ねぎの甘みやチキンなどの旨みがしっかり楽しめる一杯に仕上げています。
風味の良い玉ねぎ、食感の良い大豆そぼろ、色調の良いねぎを加えて仕上げました。

“しなやかな弾力とコシを併せもった”

とても良かったです。

“滑らかで臨場感あふれるめん”

臨場感とは?

お店のようなって事かな。

“チキンとカツオをベース”

言われてみると、納得です。

“玉ねぎの甘みや風味を利かせた”

確かに、利いてました。



発売日:2021年9月13日
定価:240円(税抜き)
販売場所:
・スーパー
など

●楽天

「勝浦タンタンメン」情報

・熱血!!勝浦タンタンメン船団
http://katsutan-sendan.com/

・Wikipedia(勝浦タンタンメン)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8B%9D%E6%B5%A6%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3

・食べログ
https://tabelog.com/ramen/chiba/A1207/A120701/rank/

やっぱりお店で食べたい!

その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。

まとめ

激辛ラー油たまねぎ醤油ラーメン。

ぎりぎり、激辛の部類かなと。

前よりも辛くなったと思います。

そして、だしが複雑。

玉ねぎ、魚介、鶏など。

かなり美味しい醤油スープ。

しかし、ラー油が圧倒的です。

美味しさ:★★★★☆

食後の一杯に

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