ファミリーマート限定です。
注意
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寿がきやなので、大体分かります。
あの麺で、あのチャーシューですね。
“ふくろう”って、私は知らないです。
辛味噌で有名なんですね。
名古屋にあるそうです。
パッケージ
雰囲気がありますね。
絶対に美味しいでしょ。
“味噌にこだわる名古屋の名店”
良い響きですね。
下の漢字は読めませんが。
“魚介だし＆旨辛みそ”
魚介と味噌は、珍しいですね。
たぶん。
“少しずつ溶かして味を変化”
了解しました。
それが美味しい食べ方ですね。
これが食べれるんですね。
楽しみです。
着丼
赤い辛味噌が良い感じです。
スープの味噌の色も特徴的です。
普通よりも少し暗い茶色です。
それだけ濃厚なのでしょう。
匂いも、にんにく臭が少しします。
食べる
それでは、いただきます。
美味い！
やはり、味噌が濃厚です。
そして、香辛料のパンチがある。
この段階で、少し辛いです。
にんにく、生姜が利いています。
魚介の風味も、少しします。
一気に全部、かき混ぜました。
そこまで、変わらないですね。
匂いもです。
さっきより、辛くはなったのでしょう。
それでは、いただきます。
辛い！
やはり、一段と辛くなりました。
口の中全体がヒリヒリします。
しかし、喉は大丈夫だったので、激辛ではなかったです。
麺は、いつもの寿がきや麺です。
チャーシューも、いつものです。
ナルトは、無味でした。
ねぎも、飾りでした。
原材料
“めん”なので、ノンフライ麺です。
動物系は、“ポークエキス”でした。
魚介は、“鰹節エキス”、“鰹節粉末”、“煮干し粉末”だったようです。
“にんにく”、“ジンジャーエキス”も入ってました。
“みりん”を感じるのは難しいです。
商品情報
●公式サイト
https://www.family.co.jp/goods/processed_foods/3810422.html
名古屋の人気店「からみそラーメンふくろう」監修、コクと辛味が絶妙なスープが特徴の味噌ラーメンです。
発売日：2020年9月15日
定価：278円（税込み）
販売場所：
・ファミマ
ファミマに通販はないです。
関連商品
鍋の最後に麺を入れましょう。
●楽天
寿がきや ふくろう監修 辛みそ鍋つゆ 750g×10袋入
お店情報
●食べログ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23050032/
●ツイッター
https://twitter.com/sunsato1
やっぱりお店で食べたい！
その気持ち、分かります。しかし、このコロナ渦で、お店に食べに行くのは、気が引けます。特に、ラーメン屋は、密になり易いです。そこで、「宅麺.com」を提案します。このサイトでは、お店のラーメンを、冷凍の状態で、郵送してくれます。自粛期間中でも、自宅で、有名店のラーメンを食べる事ができます。
まとめ
めちゃくちゃ美味しかったです。
ご飯は絶対に用意した方が良いですよ。
あと、どこかで食べた事あるような味噌だと思ったのですが、あれです。
「濃厚蟹だし味噌らぁ麺」です。
HEY！たくちゃんの店監修のやつです。
味噌自体は、これと同じ感じです。
あと、全体として、セブンの「銘店紀行 龍上海本店」に似ていると思いました。
調べて見ると、ふくろうは、そのお店の弟子の方がやっている店との事です。
からみそラーメン ふくろうは、山形県の有名ラーメン店として知られる龍上海にて修行されたオーナーが、2013年に名古屋市北区に龍上海の美味しさを伝えたいとの想いからオープンされました。
引用元：http://blog.livedoor.jp/guruphone/archives/24708643.html
納得です。
美味しさ：★★★★★