健康

エースコック「スープはるさめ NEWSTAR 台湾風豆乳鶏湯」の感想

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エースコック「スープはるさめ NEWSTAR 台湾風豆乳鶏湯(トウニュウジータン)」を買ってきました。

2020年1月6日発売の新商品です。

購入場所は、ミニストップです。

値段は、税込みで180円でした。

着丼

見た目が凄いですよね。

こんなに白いのは珍しいです。

まあ豆乳なので当然かもしれませんが。

匂いは、そこまで強くないです。

ほのかに、鶏のダシが香るくらいです。

ゴマ油っぽい匂いもします。

それでは、食べていきましょう。

食べる

まずは、白いスープをいただきます。

美味い!

旨みたっぷりの豆乳スープです。

ダシは、やはり鶏です。

しかし、豆乳の要素も強くて、かなり新しい風味です。

また、さっぱりするような、ほのかな酸味があります。

これが良いアクセントになっていて、どんどん飲めてしまいます。

これは、完飲コースですね。

かき混ぜてました。

赤い油が良い感じですね。

しかし、真っ赤ではないので、あまり辛そうには見えないです。

それでは、いただきます。

美味い!

先ほどよりも、風味が芳醇です。

旨み成分も、さらに増えた感じです。

ほんのり辛味もある気がします。

ラー油とゴマ油のミックスのような感じの油です。

それでは、麺をいただきます。

美味い!

かなりしなやかで、軽い感じです。

結構細くて、硬さがほとんどなくて、非常に食べ易いです。

さらっと食べてしまいそうです。

それでは、ねぎをいただきます。

食感は良い!

味は、あまりしないです。

まあ、無いよりあった方が良いです。

最後に、卵をいただきます。

美味い!

ちゃんと卵の味がします。

見た目だけだと思ってましたが、全然違いました。

これは、欠かせない具材です。

商品情報

スープはるさめ NEWSTAR 台湾風豆乳鶏湯|商品情報|エースコック株式会社

希望小売価格:167円(税抜き)
発売日:2020年1月6日
主な販売場所:コンビニ、スーパー

●楽天
商品が見つかりませんでした。

内容物

内容量:25g
かやく:卵、ねぎ

フタが素敵な絵柄でした。

中には、2つの袋が入っていました。

左から、かやく入り粉末スープ、調味油です。

麺は、袋には入ってませんでした。

このままの状態で入ってました。

結構な本数があるように見えます。

かやく入り粉末スープは、こんな感じでした。

若干、酸味のある匂いがしました。

調味油は、こんな感じでした。

ゴマ油っぽい匂いがしました。

これをかき混ぜると、あのスープになります。

このスープには、“豆乳パウダー”、“調整豆乳粉末”、“チキンエキス”、“ポークエキス”、“エビ風味調味料”、“粉末しょうゆ”、“粉末みそ”、“粉末黒酢”、“香辛料”、“植物油脂”などが、入っています。

豆乳は、“豆乳パウダー”、“調整豆乳粉末”でした。

ダシは、“チキンエキス”、“ポークエキス”、“エビ風味調味料”でした。

豚も入っていたようです。

海老の風味は、特にしなかったです。

調味料は、“粉末しょうゆ”、“粉末みそ”だったようです。

醤油は少し分かりましたが、味噌は分からなかったです。

ほのかな酸味は、“粉末黒酢”でした。

“香辛料”は入っていたようですが、スパイシーな感じは、あまりしなかったです。

調味油は、“植物油脂”としか書いてないです。

ちなみに、公式サイトには、この商品について、このように説明されています。

チキンポークをベースに、エビの旨み黒酢の酸味ほんのり利かせたふわっとまろやかな豆乳スープです。別添の調味油を加えることで、ラー油の辛みが広がり、本場台湾の味わいを表現しています。
引用元:スープはるさめ NEWSTAR 台湾風豆乳鶏湯|商品情報|エースコック株式会社

“エビの旨み”は、分かりませんでした。

“黒酢の酸味”は、本当に、“ほんのり利かせた”という感じでした。

調味油は、“ラー油の辛み”という事ですが、ほとんど辛くなかったです。

「ピリ辛」ですらない感じです。

「台湾風豆乳鶏湯」とは?

“トウニュウジータン”と読むそうです。

「鶏湯(ジータン)」は、鶏肉や鶏ガラで作ったスープの事です。

「シェントウジャン」は、このような料理です。

レンジで5分!ふわとろ豆乳スープ「シェントウジャン」がウマすぎる(リュウジ) | 現代ビジネス | 講談社

成分表

カロリー 塩分
麺・かやく 56kcal 0.4g
スープ 40kcal 1.3g
合計 96kcal 1.7g

アレルギー

アレルギー物質:かに、小麦、卵、乳成分、えび、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

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総評

新しい感覚の豆乳スープでした。

鶏のダシが利いていて、黒酢が良いアクセントになっていました。

辛さ控え目のラー油で、さらに風味が良くなりました。

全体として、非常に飲み易く、完飲してしまいました。

これを完飲しない人はいるのか?

それくらい美味しいスープでした。

スープにうるさい人であれば、これを買わない選択肢はないです。

美味しさ:★★★★★

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